Quarkkuchen (Familienrezept)

Teig:

·       300gr  Mehl

·       2gestr. Teel Backpulver

·       100gr Zucker

·       1 Vanillinzucker

·       1 Ei

·       150gr Margarine

·       Etwas Salz

                  (Zubereitung Mürbeteig)

Quarkmasse:

·       2 Pfd Quark

·       250gr Zucker

·       4 Eier

·       2 Vanillin-Pudding

·       1 Tasse Öl

·       ¾ ltr Milch

·       Zitrone nach Geschmack

Quarkmasse ist sehr dünn!!

160°C    

1 ½ Std Backzeit

Kuchen unbedingt in der Springform erkalten lassen

Rand vorsichtig mit dem Messer lösen